| 庆祝新中国成立60周年威海市“古井贡杯”烹饪职业技能大赛比赛结果通报 |
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| 2009-08-06 09:18 文章来源：中国威海 |
| 文章类型：摘编 内容分类：新闻 |
由市劳动局、市旅游局、市总工会、共青团威海市委共同举办的“古井贡杯”烹饪职业技能大赛，经过2天紧张激烈的比赛，各项赛事于7月16日在市职业技术学院试训中心圆满结束。
本次烹饪技能大赛是我市旅游行业高技能人才队伍建设工作的一件大事，也是旅游餐饮行业的一件盛事。各星级饭店、星级餐馆踊跃参与、精心组织，赛前积极开展各种形式的岗位练兵，最终经过严格选拔，有21个代表队的99名选手参加了决赛。比赛中，选手们经过理论与实际操作两轮角逐，赛出风格，赛出水平，充分展示了我市旅游行业职工的精神风貌和精湛技艺，达到了预期效果。现将比赛结果通报如下：
一、个人赛金奖获得者(5名)
中式烹调师
侯成功 白天鹅宾馆
高朋朋 个人选手
李化强 蓝天宾馆
西式烹调师
崔文明 蓝天宾馆
中式面点师
王 卡 白天鹅宾馆
二、个人赛银奖获得者（9名）
中式烹调师
于成君 白天鹅宾馆
毕向前 威海卫大厦
荣大伟 白天鹅宾馆
徐海洋 蓝天宾馆
姜卫波 金海湾国际饭店
西式烹调师
李振华 金海湾国际饭店
王军锋 海悦建国饭店
中式面点师
董金华 抱海大酒店
曲福建 金海湾国际饭店
三、个人铜奖获得者（13名）
中式烹调师
任晓志 威海卫大厦
王玉成 海悦建国饭店
孙 波 海悦建国饭店
杨 见 威海卫大厦
张培科 蓝天宾馆
申亚亭 石岛宾馆
常忠爽 黄海宾馆
西式烹调师
兰奎 威海卫大厦
孙远鹏 海悦建国饭店
毕丛励 赤山大酒店
中式面点师
唐在飞 蓝天宾馆
迟晓平 蓝天宾馆
赵海龙 海都大酒店
四、团体赛金奖单位
白天鹅宾馆 威海卫大厦 蓝天宾馆
五、团体赛银奖单位
金海湾国际饭店 海悦建国饭店 石岛宾馆
六、团体赛铜奖单位
新闻大厦 抱海宾馆 海都大酒店 阳光大厦
七、威海市技术能手称号的员工
侯成功 白天鹅宾馆
高朋朋 个人选手
李化强 蓝天宾馆
崔文明 蓝天宾馆
王 卡 白天鹅宾馆
八、威海市金牌职工称号的员工
侯成功 白天鹅宾馆
高朋朋 个人选手
李化强 蓝天宾馆
崔文明 蓝天宾馆
王 卡 白天鹅宾馆
九、威海市新长征突击手称号的员工
侯成功 白天鹅宾馆
高朋朋 个人选手
李化强 蓝天宾馆
崔文明 蓝天宾馆
王 卡 白天鹅宾馆
于成君 白天鹅宾馆
毕向前 威海卫大厦
荣大伟 白天鹅宾馆
徐海洋 蓝天宾馆
姜卫波 金海湾国际饭店
李振华 金海湾国际饭店
王军锋 海悦建国饭店
董金华 抱海大酒店
曲福建 金海湾国际饭店
任晓志 威海卫大厦
王玉成 海悦建国饭店
孙 波 海悦建国饭店
杨 见 威海卫大厦
张培科 蓝天宾馆
申亚亭 石岛宾馆
常忠爽 黄海宾馆
兰 奎 威海卫大厦
孙远鹏 海悦建国饭店
毕丛励 赤山大酒店
唐在飞 蓝天宾馆
迟晓平 蓝天宾馆
赵海龙 海都大酒店
十、最佳组织奖单位
荣成市旅游局 环翠区旅游局 高区服务业办公室 石岛宾馆 赤山大酒店
十一、优秀组织奖单位
黄海宾馆 友谊宾馆 阳光大厦 中心酒店 昆嵛酒店 海林宾馆 塔山宾馆
十二、威海市十大名菜
葱烧海参 王玉成 海悦建国饭店
油爆螺片 张宝剑 中心大酒店
浮油鱼片 徐海洋 蓝天宾馆
扒鱼脯 刘金禄 抱海大酒店
扒贝腹 高朋朋 个人选手
扒血燕龙眼鲍 徐忠浩 金海湾国际饭店
凤尾虾球 于成君 白天鹅宾馆
锦绣鱼丝 任晓志 威海卫大厦
金瓜干贝（金瓜献瑞） 常忠爽 黄海宾馆
金钱裙边 荣大伟 白天鹅宾馆
十三、威海市五大名点
空心麻团 胡春杰 白天鹅宾馆
冰爽夏日--芒果布丁配草莓汁 曲福建 金海湾国际饭店
龙须面(孔雀开屏) 董金华 抱海大酒店
垂钓 王 卡 白天鹅宾馆
丰收喜悦 迟晓平 蓝天宾馆
希望受表彰的单位和个人珍惜荣誉，再接再厉，在今后的工作中取得新的成绩。各旅游部门、旅游企业和旅游从业人员要以先进单位和先进个人为榜样，进一步加强练兵，积极组织多种形式的竞赛比武活动，大力开展职工技能培训，努力把我市旅游行业高技能人才队伍建设工作推向深入，为我市旅游业做出更大贡献
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北京时间:
